kartoffel artikler

Kartoffel opskrifter

Kartoffel opskrifter

Er du på jagt efter kartoffel opskrifter? I så fald er du kommet det helt rigtige sted. Denne hjemmeside er nemlig dedikeret til denne, lille beskidte knold, der på godt og ondt er indbegrebet af dansk madlavning.

En heldig kartoffel og andre kartoffeludtryk

En heldig kartoffel og andre kartoffeludtryk

Jeg ved det. Vi har nu bevæget os over i den mere kuriøse afdeling! Sagen er den, at mens jeg tidligere i dag sad og skrev en ny kartoffel opskrift, kom jeg pludselig i tanke om udtrykket ”en heldig kartoffel” og blev efterfølgende nysgerrig efter at finde ud af, hvor i alverden udtrykket stammede fra.

Kartoflens historie

Kartoflens historie

Kartoflen er globalt set langt fra et nyt fænomen. Den stammer fra Andesbjergene i Sydamerika, hvor den har vokset i mere end 8000 år. Det var omkring 6000 år siden at Inka-indianerne i Peru begyndte at dyrke den. Siden er der løbet mange kartofler igennem jorden og Inkaerne har i dag mere end 1.000 ord til at beskrive kartofler og kartoffelsorter